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头 条细说古代食用油的由来及用途
食用油在人们日常生活中是必不可少的。它不仅提供人体所需要的脂肪,使食物美味可口,而且具有多种用途,使人离不开它。下面从其历史沿革、在饮食上的应用以及其他用途三方面来探讨和阐述我国古代…【查看详情】
细说古代食用油的由来及用途

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菜籽油除食用外还有其他妙用

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食用油不光能用来炒菜,在生活中食用油的作用可真不小

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怎样炒菜更香

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不少人做菜时讲究食材和调料,却忽略了油温这个关键因素,其实温度对菜品的口感和营养影响很大,不同菜肴对油温的要求也不相同。

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菜籽油的作用

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菜籽油知识介绍: 菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间叫作“青气…

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