湖北福美来油脂股份有限公司!

物理压榨菜籽油

产品等级:
非转基因一级菜籽油
产品规格:
900ml*12/1.8L*6/5L
应用范围:
粮油店、学校食堂、餐饮酒店、食品厂
产品特点:
精选荆门本地优质“双低”菜籽,无芥酸,硫甙。采用物理压榨精炼而成,适合煎、炒、煮、炸、凉拌等多种烹饪方式。

产品介绍/ Products



菜籽油的种类


        油菜栽培历史十分悠久。中国和印度是世界上栽培油菜最古老的国家。从我国陕西省西安半坡社会文化遗址中就发现有菜籽或白菜籽,距今约有6000-7000年。菜籽油,自古以来就是中华人民热爱的油品之一。20世纪50年代中期以后中国开始推广从国外引进的甘蓝型油菜—胜利油菜,并以系统选育为主,选育出一批适合于中国多熟制栽培的甘蓝型油菜品种,实现了中国油菜品种由白菜型向甘蓝型转变的第一次革命。自从20世纪70年代开始中国农科院开始研究杂交油菜品种,并且随着科技的进步,技术不断的成熟。终于在2000年国家农业部发布了双低油菜籽的标准,也就是将“双低”菜籽和普通菜籽区分开来。(这里要感谢我们湖北的华农大的教授,为“双低”油菜籽做出了不可磨灭的贡献,“双低”实验田就在我们湖北荆门,也就是我们湖北福美来油脂有限公司所在地)

现在市面上的油菜籽,分为:国产“双低“油菜籽  国产普通油菜籽 进口(包含加拿大,澳大利亚,印度等等国家)转基因油菜籽和进口“双低”油菜籽。



“双低”菜籽油的标准


       何谓“双低”,低芥酸,低硫甙,国家标准是油品中芥酸含量低于5%,饼粕中硫苷含量应低于30微摩尔/克。符合这两个标准的基本可称为优质油菜。为什么要规定这两个指标呢?芥酸关系油品质量。菜油的营养价值取决于其中油酸、亚油酸、芥酸、亚麻酸等各种脂肪酸含量。在油菜所含各种脂肪酸中,油酸与亚油酸均属人体必须脂肪酸,双低油菜中的油酸含量达60%,是健康的油。

芥酸是一种对人体有危害的脂肪酸,不易消化,大量摄入后,会造成血管壁增厚,并形成心肌脂肪堆积,而双低菜油则可通过降低有害的芥酸含量,显著提高菜油的有益营养成分。 双低菜籽油饱和脂肪酸含量低于7%,而大豆油和花生油则分别为15%、19%;而“双低”菜籽油的营养价值更高。菜籽油是迄今为止发现的饱和脂肪低的食用植物油,油酸含量接近于橄榄油,并含有珍贵的亚麻酸(Ω-3型脂肪酸),油脂活性营养成分如天然维E、植物甾(Zai)醇,因此,双低菜籽油被誉为草本油料中的“东方橄榄油”。


福美来“双低”菜籽油区分于市场上其他品牌菜籽油的的优势


       首先我们福美来油脂工厂位于“中国农谷”的核心区屈家岭管理区。中国农谷是借鉴“硅谷”、“光谷”的概念,按照科学发展的要求,以“四化同步”为原则,泛农发展为方向,科技为支撑,机制创新为核心的农业试验示范区,是全中国第一个农业产业化的展示地、现代农业科技的应用地、未来农业发展方向的引领地。(因为在我们屈家岭发现了中国第一粒人工稻、第一只彩陶纺轮、第一座隔墙连间式住房遗迹,形成了内涵极为丰富的农耕文化,是长江中游、江汉平原地区新石器时代最具代表性的文化。2009年华中科技大学张培刚、张建华教授等提出了“屈家岭·中国农谷”的概念,经过媒体报道后,引起了省委的重视。在屈家岭管理区设立中国农谷核心区。并将影响扩大到整个荆门市和江汉平原。) 我们的油脂原料,油菜籽全部来源于荆门本地的非转基因“双低”油菜籽,这将是我们产品的优势所在。

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